清炖排骨

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清炖排骨吃的主要是排骨本身的鲜香，因此并不需要太多的调味料。而我们的【炖煮?炖排骨】功能完全模仿厨师的技艺，大火催熟，小火慢炖，可以把排骨中的营养和香味催逼出来，美味又健康。

清炖排骨的做法，共4个步骤

1/4. 将排骨斩成寸段，过沸水氽烫；

2/4. 锅内放入处理好的排骨、调料以及水；

3/4. 盖上锅盖，启动【炖煮?炖排骨】（【S?Rib Stew】）功能，烹制程序自动执行；

4/4. 待烹饪结束时，放入白胡椒粉，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可；

1.排骨汆烫的时间不可过久，否则肉质易发硬，影响口感。

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