主料 | ||
面条250克 | 青菜6棵 | 地瓜粉5克 |
榨菜2个 | 肉丝100克 | |
辅料 | ||
香葱2棵 | 盐2汤匙 | 鸡精1汤匙 |
料酒1汤匙 | 生姜5克 |
1/8. 我准备的是超市买的阳春面(一买就是五六袋)
2/8. 榨菜两包(这个口味的还不错,喜欢辣的可以试试,不喜欢吃辣就换不辣的噢)
3/8. 肉是前腿肉,这个位置的肉才好吃,嫩嫩的,切成丝,放入少许盐,鸡精,味极鲜,地瓜粉,搅拌均匀备用
4/8. 切好香葱,准备好香葱头备用
5/8. 生姜切丝
6/8. 先把锅预热,把香葱头和生姜丝放入锅里炒香,把准备好的肉丝放入炒,再放入料酒!炒一会倒入开水!
7/8. 烧开后放入阳春面,煮5~10分钟就好,然后放入盐,鸡精调味
8/8. 起锅可以吃了!