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裱花蛋糕

裱花蛋糕

吃客球球

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练习裱花,创新很重要。随心所欲的玩儿是我最开心的事。
主料
8寸戚风1个总统淡奶油400毫升白糖4克
辅料
火龙果1个蓝莓18个

裱花蛋糕的做法,共6个步骤

裱花蛋糕的做法图解1

1/6. 烤好8寸戚风。可参照戚风的菜谱。分成3片。

裱花蛋糕的做法图解2

2/6. 淡奶油加糖打发。

裱花蛋糕的做法图解3

3/6. 裱花台铺上一层蛋糕片放淡奶油放火龙果肉再放淡奶油。然后盖第二层蛋糕片。依次做好。抹平表面和四周。

裱花蛋糕的做法图解4

4/6. 筛防潮糖粉后用喷花模筛可可粉。然后用小号贝壳嘴压着表上面。下面再做个围边。摆上蓝莓大功告成。

裱花蛋糕的做法图解5

5/6. 简单就挺漂亮的。你们说是不是。

裱花蛋糕的做法图解6

6/6. 再来一张。

小窍门

淡奶油打发什么样到位是个问题。得边打边观察。过了就不好了。
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营养信息

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  • 裱花蛋糕热量16 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.1 克
  • 碳水化合物99.9 克
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