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五彩虾仁焗饭

五彩虾仁焗饭

nancyW12

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寒冷的冬天,来一份营养丰富,能量充足的芝士焗饭,补充活力吧^^
主料
剩米饭一碗
辅料
胡萝卜小半个蘑菇一颗玉米粒适量
豆角适量虾仁适量马苏里拉芝士球半个(70)克
cheddar切打芝士片2片适量橄榄油适量

五彩虾仁焗饭的做法,共18个步骤

五彩虾仁焗饭的做法图解1

1/18. 准备材料。

五彩虾仁焗饭的做法图解2

2/18. 这是芝士。

五彩虾仁焗饭的做法图解3

3/18. 玉米粒放入沸水中烫一会,捞出。

五彩虾仁焗饭的做法图解4

4/18. 虾仁放入水中烫一分钟。

五彩虾仁焗饭的做法图解5

5/18. 重新换水烧开,豆角烫一分钟,捞出。

五彩虾仁焗饭的做法图解6

6/18. 烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。

五彩虾仁焗饭的做法图解7

7/18. 换水,下蘑菇丁烫一分钟。

五彩虾仁焗饭的做法图解8

8/18. 把烫过的豆角切成小段(忽略旁边的胡萝卜吧)。

五彩虾仁焗饭的做法图解9

9/18. 把锅烧热,下少量油,倒入胡萝卜丁翻炒。

五彩虾仁焗饭的做法图解10

10/18. 倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。

五彩虾仁焗饭的做法图解11

11/18. 倒少许盐调味。

五彩虾仁焗饭的做法图解12

12/18. 下切好的豆角,翻炒均匀。

五彩虾仁焗饭的做法图解13

13/18. 倒入虾仁炒香。

五彩虾仁焗饭的做法图解14

14/18. 倒入剩米饭,翻炒均匀。

五彩虾仁焗饭的做法图解15

15/18. 炒好的饭移到烤碗中。

五彩虾仁焗饭的做法图解16

16/18. 马苏里拉奶酪切成小丁,加到饭里,用小勺子拌匀。

五彩虾仁焗饭的做法图解17

17/18. 铺上芝士片,放入预热好的烤箱里。

五彩虾仁焗饭的做法图解18

18/18. 芝士化了就可以了。

小窍门

我用的都是冷冻蔬菜,所以需要事先烫过,如果是新鲜蔬菜就不需要了,不过豆角要炒熟哦。
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