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鸡蛋沙拉船

鸡蛋沙拉船

暖调蓝0429

暖调蓝0429

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小朋友吃饭,除了口味要合适之外,外型也很重要。

可爱的、漂亮的、鲜艳的食物,总是能比较容易吸引他们的注意,讨他们的欢心,让他们乖乖的吃下去。

即使是最简单的食材,只要稍加美容,那么受欢迎的程度,也会翻上几番呢。

今天做的这款沙拉,制作过程非常简单(简单到我都不好意思写),只需要短短几分钟就能完成。

用到的食材,就是白煮蛋和少许蔬菜丁,经过简单的调味后,再做成小船的样子。

原本单一的味道和口感,由于沙拉酱和蔬菜丁的加入,变的多样且富有层次。

而且,将蔬菜切成细碎的小丁,加入蛋黄中,还可以轻易的让挑食的小朋友吃下自己不喜欢的食物哦(至少对我家大侄子完全管用)~

所以,它可以说是妈妈们必备技能之一,绝对不容错过~
主料
鸡蛋2个
辅料
水芹少许洋葱1/8个柠檬1/4个
红甜椒适量丘比沙拉酱适量少许

鸡蛋沙拉船的做法,共6个步骤

鸡蛋沙拉船的做法图解1

1/6. 准备好全部食材;

鸡蛋沙拉船的做法图解2

2/6. 鸡蛋冷水下锅,中火煮开后,继续煮8分钟至熟,然后立刻捞出,浸在冷水中,凉透后,去除蛋壳,对半纵向切开;

鸡蛋沙拉船的做法图解3

3/6. 将水芹洗净,切成碎末。洋葱切碎,放在淡盐水中浸泡片刻,再沥干水分,同水芹末一起放入碗中;

鸡蛋沙拉船的做法图解4

4/6. 将蛋黄放入碗中,加入丘比沙拉酱 ;

鸡蛋沙拉船的做法图解5

5/6. 加入盐,用勺子将各种材料混合均匀;

鸡蛋沙拉船的做法图解6

6/6. 最后,将做好的混合物酿入蛋白船中,擦上柠檬皮屑,再插上切成3三角形的红甜椒,当做船帆,就可以吃了。

小窍门

鸡蛋要煮熟,不能是糖心蛋。要判断鸡蛋是否煮熟,可以用筷子夹起鸡蛋试试。如果能稳稳地夹住鸡蛋,不会掉下来,那么就是熟了;
2. 各种蔬菜末要切的细碎一些,还可以根据自己喜欢,添加一些别的蔬菜,例如胡萝卜等等;
3. 还可以将做好的蛋黄泥装入裱花袋中,然后挤出漂亮 的花型。
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营养信息

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  • 鸡蛋沙拉船热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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