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鸡蛋小麻花

鸡蛋小麻花

jzhzlljyf123

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自从来到大厨艺我学到了很多,麻花都很熟悉了,以前以为做麻花是件很难的事,今天试做了一下,还是比较简单的,只是我做的麻花有点胖,亲们不要见笑哈!
主料
面粉150克细砂糖16克鸡蛋1个
30克
辅料
1克

鸡蛋小麻花的做法,共11个步骤

鸡蛋小麻花的做法图解1

1/11. 准备材料

鸡蛋小麻花的做法图解2

2/11. 盐放入面粉里,备用

鸡蛋小麻花的做法图解3

3/11. 鸡蛋搅拌好,放入糖和水,拌匀

鸡蛋小麻花的做法图解4

4/11. 拌匀的鸡蛋倒入面粉里,揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉,太干加些水。

鸡蛋小麻花的做法图解5

5/11. 面团揉好,放在保鲜膜里静置半小时

鸡蛋小麻花的做法图解6

6/11. 揉成长条

鸡蛋小麻花的做法图解7

7/11. 分成16分

鸡蛋小麻花的做法图解8

8/11. 揉成细长条,做成八字,在对折一次

鸡蛋小麻花的做法图解9

9/11. 做好的麻花,像个小胖子,也可以揉的在细一些的。

鸡蛋小麻花的做法图解10

10/11. 锅里开始煎,一定要小火啦

鸡蛋小麻花的做法图解11

11/11. 成品,可以开吃啦

小窍门

煎的时候要小火呦。
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营养信息

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  • 鸡蛋小麻花热量712 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物163.12 克
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