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随心草莓芝士杯

随心草莓芝士杯

暖调蓝0429

暖调蓝0429

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耀眼的颜色,娇小的体态,酸甜的滋味,草莓小姐真是人见人爱花见花开!

但凡加了草莓的点心,不论是外表还是味道,绝对立马都会美上几分~~

就像今天这款随心草莓芝士杯,简简单单的几样食材,就能组合出一杯令人惊艳的甜点。

这么一杯小小点心,制作快手,外貌惊艳,味道绝佳!

即使你是一个零基础的烘焙新手,也不必担心,绝对能轻松handle~

若是自用,必能让你满心欢喜~若是作为宴客大餐的饭后点心,那么赢来众人喝彩,想来也是轻而易举,不费吹灰之力!

不可辜负的草莓季,美丽的草莓点心做起来吧!
主料
草莓适量马斯卡朋奶酪40克淡奶油1小勺
椰汁1小勺松饼适量坚果适量
辅料
一小撮(拇指和食指捻起的量)朗姆酒1小勺柠檬汁数滴
椰子糖粉适量

随心草莓芝士杯的做法,共8个步骤

随心草莓芝士杯的做法图解1

1/8. 准备好全部材料;

随心草莓芝士杯的做法图解2

2/8. 草莓洗净,去蒂,切厚块。我切得大约0.5cm左右,在草莓块中加入少许椰子糖粉,朗姆酒,盐,拌匀,腌渍片刻;

随心草莓芝士杯的做法图解3

3/8. 淡奶油加入柠檬汁,搅打至顺滑浓稠,出现纹路;

随心草莓芝士杯的做法图解4

4/8. 加入马斯卡朋奶酪和椰浆,拌匀,此时应该很浓稠;

随心草莓芝士杯的做法图解5

5/8. 杯底放入掰碎的松饼;

随心草莓芝士杯的做法图解6

6/8. 加入适量奶酪糊;

随心草莓芝士杯的做法图解7

7/8. 放些渍草莓。重复此操作,至基本满杯;

随心草莓芝士杯的做法图解8

8/8. 冷藏一会儿,最后在顶部撒些椰子糖粉和烤香的坚果碎,就可以吃了。

小窍门

1. 松饼可以用饼干,蛋糕等等代替,看自己喜欢就行;
2. 椰子糖粉,我是按照椰蓉与糖按照1:2的比例搅打成的;
3. 马斯卡朋奶酪的质地柔软,风味独特,最好不要用其他代替;
4. 椰浆可以用椰浆粉代替;
5. 混合后的奶酪糊,应该尽量浓稠。
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营养信息

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  • 随心草莓芝士杯热量2810 千卡
  • 脂肪147.6 克
  • 蛋白质23.87 克
  • 碳水化合物80.18 克
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