主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
白糖20克 | 蜂蜜10克 | 低筋面粉100克 |
植物油40克 | 巧克力60克 | 糖珠适量 |
1/11. 蛋糕部分的材料准备好
2/11. 鸡蛋打在无油无水的干净盆里,加入糖和蜂蜜,打发
3/11. 打发至能够使滴落的蛋糊能够画出8字,且不会马上消失
4/11. 分三次筛入低粉,切拌均匀
5/11. 加入植物油,拌匀
6/11. 最好用裱花袋将面糊挤入模具中
7/11. 烤箱预热,180度,上下火,中层,20分钟
8/11. 巧克力隔水融化
9/11. 烤好后拿出,将棒上沾一点融化的巧克力,再插在蛋糕上,晾凉
10/11. 过会凝固了,再操作
11/11. 拿起一个棒棒糖蛋糕,在巧克力里滚动一圈,使其均匀的裹上巧克力,再撒上糖珠,晾干后就可以包装了。