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豆角焖面

豆角焖面

叶太厨房

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主料
面条500克豆角500克五花肉适量
辅料
适量大蒜5瓣大料1个
料酒适量酱油适量胡椒粉适量
适量

豆角焖面的做法,共8个步骤

豆角焖面的做法图解1

1/8. 豆角去筋,掰成段备用

豆角焖面的做法图解2

2/8. 五花肉切片,倒料酒,酱油,胡椒粉腌制备用

豆角焖面的做法图解3

3/8. 葱,蒜切末备用

豆角焖面的做法图解4

4/8. 油热放入大料,葱花炒出香味

豆角焖面的做法图解5

5/8. 倒入肉片,翻炒,煸出油。

豆角焖面的做法图解6

6/8. 放入水(水适当多些),煮沸腾后改小火炖10分钟。

豆角焖面的做法图解7

7/8. 开中火,倒入豆角,再煮10分钟。

豆角焖面的做法图解8

8/8. 在菜上均匀地码上面,盖上锅盖,焖15分钟;放蒜末,滴几滴醋,再把面和菜炒均匀即可出锅。

小窍门

五花肉还可以用排骨代替,只不过煮肉的时间要再长些。
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营养信息

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  • 豆角焖面热量3458 千卡
  • 脂肪53.43 克
  • 蛋白质20.37 克
  • 碳水化合物70.25 克
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