简约版泡菜汤

1/6. 备好料，因为家里材料有限只能做简约版了，没有蛤蜊只能用虾皮体现了，因为喜欢大酱的味道我也加入了黄豆酱，有点辣白菜大酱汤的感脚。

2/6. 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。

3/6. 在锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色。

4/6. 然后分放入泡菜翻炒2分钟

5/6. 往锅内倒入洗米水转大火，然后调入大酱.辣酱，虾皮