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1/5. 净三黄鸡宰杀处理干净,从中间劈开,取半只备用;
2/5. 干葱切碎,姜切片;
3/5. 用调料(油除外)将半只三黄鸡腌制1小时;(两面腌制,期间要每隔20分钟翻一次面)
4/5. 锅内倒油,下入腌制好的三黄鸡,鸡皮向下放入锅内;盖好锅,启动【啫啫鸡】或【生啫】功能;
5/5. 烹饪结束后,将鸡肉取出斩成条,淋上汤汁即可。
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