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1/8. 准备四个鸡蛋,三个西红柿,西红柿洗干净。
2/8. 鸡蛋破壳放在小碗里。
3/8. 加少许盐,鸡精,拌匀,入味。
4/8. 西红柿切月牙状。
5/8. 锅烧热后倒入油,倒入鸡蛋,成型即可盛出。
6/8. 不要倒油,直接到西红柿翻炒,加少许盐,炒出汁即可倒入鸡蛋。
7/8. 一起翻炒约一分钟出锅。
8/8. 上面撒点葱花,装盘即可。
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