| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉100克 | 红糖80克 | 黄油50克 |
| 牛奶150克 | 可可粉45克 | 泡打粉5克 |
| 小苏打1.25克 | ||
巧克力麦芬的做法，共6个步骤
1/6. 先把鸡蛋 红糖 融化成液态的黄油 还有牛奶倒到一个大碗里面 并且搅拌均匀
2/6. 把面粉 泡打粉 小苏打 可可粉倒到另外一个碗里面!!是另外一个碗!!然后混合均匀 像图片这样!
3/6. 把干性材料过筛到湿性材料里面，搅拌均匀，拌到干性材料全部湿润即可，记得不要过度翻拌
4/6. 把拌好的面糊倒到模具里面
5/6. 2/3满就好了
6/6. 然后把模具放到预热至190℃的烤箱 烤15分钟左右 直到完全膨胀起来且定型即可
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