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香蕉巧克力麦芬

香蕉巧克力麦芬

tutula0

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家里香蕉总是吃不完,而且时间一长就发黑了,还不舍得扔。木有关系,我们拿来做蛋糕。注意!!!!底下的一勺,就是一小勺,因为选择重量中没有一小勺,所以没有办法!粉类的重量我重复写了一遍!
主料
低筋粉100克带皮香蕉一根180克泡打粉1勺
小苏打1/4勺可可粉15克鸡蛋30克
红糖80克植物油50毫升牛奶65毫升

香蕉巧克力麦芬的做法,共7个步骤

香蕉巧克力麦芬的做法图解1

1/7. 香蕉提前用叉子或是保鲜袋,压成泥。100g低筋粉。一小勺泡打粉。四分之一小勺苏打粉。十五克可可粉也提前过筛

香蕉巧克力麦芬的做法图解2

2/7. 鸡蛋打散,加入植物油。牛奶。红糖。搅拌均匀后,倒入香蕉泥搅匀

香蕉巧克力麦芬的做法图解3

3/7. 加入过筛的粉类

香蕉巧克力麦芬的做法图解4

4/7. 用刮刀翻拌均匀,注意不要搅拌过长时间,只要搅到粉类湿润就可以了。即使有很多疙瘩也不要翻拌了,烤箱提前预热

香蕉巧克力麦芬的做法图解5

5/7. 倒入纸杯中

香蕉巧克力麦芬的做法图解6

6/7. 170度25到30分钟。热着吃也可以。放凉也可以。

香蕉巧克力麦芬的做法图解7

7/7. 满屋香蕉的清香,

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营养信息

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  • 香蕉巧克力麦芬热量1115 千卡
  • 脂肪123.21 克
  • 蛋白质49.87 克
  • 碳水化合物271.12 克
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