超软巧克力麦芬

1/5. 低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐混合过筛备用。

2/5. 黄油软化后，用打蛋器稍微打发，表面光滑，略微发白，体积稍有变大，加入糖分搅匀

3/5. 分三次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。搅拌均匀后细腻光滑，不出现蛋油分离

4/5. 倒入牛奶。不需要搅拌。加入第一步的混合面粉，轻轻搅拌均匀，至光滑无颗粒。