草莓蛋糕

1/6. 黄油切块小火煮至融化，倒入已过筛的面粉，搅成的面糊

2/6. 牛奶加热，加入蛋黄，拌均匀。牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，拌均匀成略稀的面糊

3/6. 5个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡

4/6. 挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，轻轻地上下翻拌均匀

5/6. 电饭锅先预热，倒入面糊后，震出大气泡后插电，按蛋糕键，或煮饭键，30分钟，然后不要马上打开，再闷30分钟就可以了