主料 | ||
高粉200克 | 马苏里拉奶油奶酪100克 | 酵母5克 |
牛奶120克 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 什锦蔬菜虾仁适量 | 享氏番茄酱适量 |
白糖适量 | 培根火腿适量 |
1/16. 将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内。
2/16. 启动一个和面程序,揉和光滑的面团。
3/16. 发酵发至一倍大小。
4/16. .披萨盘内抹黄油。
5/16. 取出面团,滚圆、排气,擀成圆饼状放入披萨盘中,用叉子扎眼。
6/16. 享氏番茄酱准备好。
7/16. 将番茄酱抹在饼表面。
8/16. 马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用。
9/16. 将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀。
10/16. 培根火腿切丁准备好。
11/16. 将培根火腿丁放在饼上,铺匀表面。
12/16. 什锦蔬菜虾仁化冻,控干准备好。
13/16. 将什锦蔬菜虾仁放在饼上,铺匀。
14/16. 再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀。
15/16. 送上预热好的烤箱,250度,中层,上下火,烤15分钟。
16/16. 将烤好披萨取出,分切,即可食用。