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老腊肉炒莴笋

老腊肉炒莴笋

摇滚厨师46

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农村老腊肉没喂饲料,所以肉紧,味美,加上莴笋的鲜滑,好一道佳肴。
主料
莴笋3条老腊肉130克
辅料
0.5个0.3勺生抽1勺
味极鲜1勺料酒1勺

老腊肉炒莴笋的做法,共5个步骤

老腊肉炒莴笋的做法图解1

1/5. 准备食材。

老腊肉炒莴笋的做法图解2

2/5. 先炒姜丝腊肉。

老腊肉炒莴笋的做法图解3

3/5. 加入青笋翻炒。

老腊肉炒莴笋的做法图解4

4/5. 加盐,味极鲜,生抽,料酒。

老腊肉炒莴笋的做法图解5

5/5. 出锅

小窍门

1:腊肉切薄,用油熬干。2:莴笋炒干,更爽滑。
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营养信息

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  • 老腊肉炒莴笋热量34 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物2.2 克
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