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灌汤蒸饺

灌汤蒸饺

杰ma

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买了点猪肉附带猪皮!就熬了点猪皮冻!儿子说想吃带汁水的饺子,就想着试试!
主料
猪肉150克虾仁200克饺子皮300克
包菜适量猪皮冻100克
辅料
料酒适量生抽适量白胡椒粉适量
适量鸡精适量

灌汤蒸饺的做法,共7个步骤

灌汤蒸饺的做法图解1

1/7. 猪肉和虾仁分别剁碎,按自己口味调入调味料搅打成团先后加入包菜碎和皮冻碎搅拌均匀(已经开始包了才想到上传拍照)

灌汤蒸饺的做法图解2

2/7. 包饺子开始!准备点清水,因为饺子皮有点干,边缘蘸点水容易捏合

灌汤蒸饺的做法图解3

3/7. 锅里放水,蒸屉上垫入打湿的蒸笼布,将做好的饺子放入,开火烧至水开后再烧8分钟左右就可以了

灌汤蒸饺的做法图解4

4/7. 蒸好了!

灌汤蒸饺的做法图解5

5/7. 出锅

灌汤蒸饺的做法图解6

6/7. 有点汁水!

灌汤蒸饺的做法图解7

7/7. 剩下的放冰箱冷冻下次还可以再吃一顿(包饺子的技术请无视哈)

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营养信息

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  • 灌汤蒸饺热量1852 千卡
  • 脂肪61.92 克
  • 蛋白质60.91 克
  • 碳水化合物65.28 克
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