主料 | ||
五花肉250克 | 猪皮冻200克 | 葱1颗 |
葱姜料酒10毫升 | 生抽10毫升 | 蚝油5毫升 |
食盐3克 | 葱伴侣6月香豆瓣酱2勺 | 白砂糖3克 |
鸡汁20毫升 | 香菇10个 | 胡椒粉1克 |
清水适量 | 姜1块 | 面粉200克 |
高筋面粉50克 | 清水100毫升 | 鸡蛋1个 |
薯粉3克 |
1/19. 准备好材料
2/19. 将五花肉洗净去皮后放入锅里加入适量清水、盐、葱姜料酒、香菇、姜、鸡汁熬制成浓汤,然后将熬好的汤放凉后放入冰箱冷藏
3/19. 五花肉剁成泥后勺入葱伴侣6月香黄豆酱、葱姜料酒、生抽、白砂糖、薯粉、鸡蛋、胡椒粉搅拌均匀
4/19. 再加入蚝油和葱花搅拌均匀后腌制半小时以上
5/19. 面粉和高筋面粉放入面条机中做出饺子皮
6/19. 然后用擀面杖擀薄后用模具压出形状
7/19. 猪皮冻成成小块放入腌制好的猪肉末中搅拌均匀
8/19. 然后包入饺子皮,用模具印花
9/19. 放入蒸锅蒸20分钟即可
10/19. 出炉
11/19. 浓浓的汤汁
12/19. 美味
13/19. 豆瓣香的饺子
14/19. 近看
15/19. 不错吧
16/19. 咬一口
17/19. 好吃得不要不要的
18/19. 一起尝尝
19/19. 真是太赞了
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19