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自制蜜红豆

自制蜜红豆

康康11

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红豆有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的功效,红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润,益气补血,利水消肿。制成蜜红豆用来做面包或是蒸米饭,都是很不错的搭配呢!
主料
红豆200克
辅料
适量

自制蜜红豆的做法,共7个步骤

自制蜜红豆的做法图解1

1/7. 准备红豆:挑拣出坏豆

自制蜜红豆的做法图解2

2/7. 清水洗后浸泡一晚

自制蜜红豆的做法图解3

3/7. 经过一晚的浸泡豆子明显涨大了

自制蜜红豆的做法图解4

4/7. 清水再冲洗一下

自制蜜红豆的做法图解5

5/7. 倒入煮锅加水不用太多,刚刚没过豆子就可以

自制蜜红豆的做法图解6

6/7. 水烧开后煮10分钟关火,不要打开锅盖,焖至自然冷却。这是完全冷却后的样子,粒粒分明

自制蜜红豆的做法图解7

7/7. 盛出喜欢甜味的就加点糖

小窍门

1.红豆一定要浸泡数小时,否则不易煮烂;
2.我没有加糖,保持了红豆的原味,喜欢吃甜的朋友可以加糖。
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营养信息

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  • 自制蜜红豆热量658 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
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