猪脚醋

1/14. 选用致美斋的甜醋。

2/14. 姜去皮切大块备用。

3/14. 猪蹄洗干净焯一下水去油污

4/14. 鸡蛋提前煮熟。去壳待用。

5/14. 锅不放油放入姜煸炒干水分。

6/14. 加入猪蹄。一起煸干水分。

7/14. 加入一支甜醋。

8/14. 把材料转到砂锅里。

9/14. 加入剩下两只甜醋。

10/14. 加入红糖片。

11/14. 加入鸡蛋。

12/14. 盖好盖子大火煮开。

13/14. 转小火煮一个小时即可。