南瓜的营养价值很高，能润肺益气养胃，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。用它做出来的面食不仅味道纯正，颜色也是极其养眼。
| 主料 | ||
| 面粉500克 | 南瓜泥280克 | |
| 辅料 | ||
| 酵母粉3克 | ||
纯南瓜馒头的做法，共6个步骤
1/6. 所有材料放面包桶里开启和面程序和成南瓜面团
2/6. 饧发至原来的2倍大小，
3/6. 面板上排气分成大小合适的面剂
4/6. 揉成馒头形状盖屉布二发（30分钟）
5/6. 蒸锅做凉水放入馒头生胚，大火烧开转中火蒸20分钟，再虚蒸5分钟
6/6. 金黄灿灿的南瓜馒头出锅了
小窍门
南瓜蒸熟稍微晾凉再加面粉和成面团，要不然就成烫面馒头了。
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营养信息
详细信息>>- 纯南瓜馒头热量1908 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物68.23 克
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吃馒头100克，热量221千卡
相当于开会147分钟消耗的热量...
吃南瓜100克，热量22千卡
相当于收碗9分钟消耗的热量...
吃面粉100克，热量366千卡
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