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草帽南瓜馒头

草帽南瓜馒头

黑猫警长kitchen28

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这回把看过的花样馒头都做了个遍,之前做了些玫瑰花馒头,剩下的面又寻摸着试做了这一款,相当可爱的草帽馒头哦。
主料
南瓜泥适量面粉300克
辅料
白糖2勺酵母适量紫薯泥适量
奶粉1勺

草帽南瓜馒头的做法,共10个步骤

草帽南瓜馒头的做法图解1

1/10. 发面的步骤就省了吧,刚发了玫瑰花馒头的帖子,都是同一块面团,就不一一说明了哈。

草帽南瓜馒头的做法图解2

2/10. 发好的南瓜面团,取一小块揉成圆形。再取一块面团擀成面片。

草帽南瓜馒头的做法图解3

3/10. 这个用来做帽沿上的边。

草帽南瓜馒头的做法图解4

4/10. 把小面团沾一点点水轻轻按压在面片上,把面条沿面团围一圈,再取一小片面片,用筷子在中间夹一下,就成了华丽丽的到蝴蝶结。

草帽南瓜馒头的做法图解5

5/10. 把蝴蝶结轻轻按压在帽子边上。

草帽南瓜馒头的做法图解6

6/10. 再发挥想象力做了几个这样蝴蝶结的帽子馒头。

草帽南瓜馒头的做法图解7

7/10. 烧开水后上锅蒸15分钟,可爱的草帽馒头就出锅啦。

草帽南瓜馒头的做法图解8

8/10. 再做几个裂开口很诱人的紫薯南瓜馒头。

草帽南瓜馒头的做法图解9

9/10. 把紫薯泥包在面团里,揉成圆形。

草帽南瓜馒头的做法图解10

10/10. 用刀在馒头上划了十字。同样烧开水后上锅蒸15分钟,就会看到稍微裂开口的南瓜紫薯馒头哟。

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营养信息

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  • 草帽南瓜馒头热量1141 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.11 克
  • 碳水化合物68.23 克
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