| 主料 | ||
| 猪小肠(煮熟)适量 | 老干妈豆豉适量 | |
| 辅料 | ||
| 红剁椒适量 | 大葱叶适量 | 姜适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
| 味精适量 | 油盐适量 | 大蒜适量 |
剁椒豆豉猪小肠的做法，共8个步骤
1/8. 煮熟的猪小肠切段.
2/8. 红剁椒,葱姜蒜切好备用.
3/8. 锅内放油,放入红椒,姜蒜煸香.
4/8. 放入小肠加料酒翻炒.
5/8. 加酱油,白糖盐炒入味.
6/8. 然后,再加老干妈豆豉.
7/8. 加味精,葱叶炒匀.
8/8. 出锅装盘即好.
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