主料 | ||
牛排2块 | 意面适量 | 金针菇适量 |
鸡蛋2枚 | 胡萝卜适量 | |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 牛排酱汁适量 | 黄油适量 |
1/6. 放几块黄油锅里煎热。
2/6. 黄油化了后调到中火放牛排去煎。
3/6. 牛排煎到表面没血色了就把另一面翻过煎,外层全都熟了就调小点火,继续来回翻转煎。不要用铲去压牛排,里面的水份压出来了口感没那么嫩,可用刀划开肉看里面有没有血水,有就继续煎,没有就熟了。
4/6. 意面另外煮好,和煎熟的的牛排一起盛盘里。
5/6. 依自己喜欢的口味,放番茄酱、黑椒酱、香草酱等等,再放点胡萝卜或圣女果、薄荷绿叶子什么的点缀一下。
6/6. 也可以煎个鸡蛋,加点金针菇,也很好吃哦。