主料 | ||
牛肉250克 | 红萝卜一个 | 洋葱一个 |
番茄二个 | 土豆一个 | 袖珍菇八根 |
辅料 | ||
橄榄油适量 | 盐半茶匙 | 黑胡椒粉少许 |
蒜头二个 | 香叶二片 |
1/11. 番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀
2/11. 放开水里翻滚30秒
3/11. 捞出来撕去皮,切成小丁
4/11. 洋葱切成细丁
5/11. 土豆,红萝卜切滚刀
6/11. 袖珍菇对半切了,罗勒 百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧
7/11. 牛肉烫一下,可以用口感好点的牛腩
8/11. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香,但是热量也就高一点】
9/11. 加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟
10/11. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】
11/11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了