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罗宋汤

罗宋汤

豆帝煮Man

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今天吃炒饭想着做个什么汤喝了,看了看冰箱发现材料够做一个西餐名汤。所以决定做一个健康营养一体的美味,正常大家使用的黄油我也替换成了橄榄油,罗勒,百里香我换成了袖珍菇。一样的美味希望大家喜欢
主料
牛肉250克红萝卜一个洋葱一个
番茄二个土豆一个袖珍菇八根
辅料
橄榄油适量半茶匙黑胡椒粉少许
蒜头二个香叶二片

罗宋汤的做法,共11个步骤

罗宋汤的做法图解1

1/11. 番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀

罗宋汤的做法图解2

2/11. 放开水里翻滚30秒

罗宋汤的做法图解3

3/11. 捞出来撕去皮,切成小丁

罗宋汤的做法图解4

4/11. 洋葱切成细丁

罗宋汤的做法图解5

5/11. 土豆,红萝卜切滚刀

罗宋汤的做法图解6

6/11. 袖珍菇对半切了,罗勒 百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧

罗宋汤的做法图解7

7/11. 牛肉烫一下,可以用口感好点的牛腩

罗宋汤的做法图解8

8/11. 下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香,但是热量也就高一点】

罗宋汤的做法图解9

9/11. 加四碗水香叶,放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟

罗宋汤的做法图解10

10/11. 加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】

罗宋汤的做法图解11

11/11. 最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了

小窍门

1.后面汤浓时小心土豆黏锅
2.如是想颜色更加深就加点番茄酱
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营养信息

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  • 罗宋汤热量692 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质34.37 克
  • 碳水化合物39.94 克
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