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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

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青椒炒鸡蛋,最常见的家常菜,也是受人喜欢的快手菜,味道清香,营养丰富
主料
青椒300克鸡蛋3个
辅料
1小勺小葱1根

青椒炒鸡蛋的做法,共7个步骤

青椒炒鸡蛋的做法图解1

1/7. 材料备好。青椒洗干净去核,小葱洗干净。

青椒炒鸡蛋的做法图解2

2/7. 鸡蛋先加一点盐打散。

青椒炒鸡蛋的做法图解3

3/7. 青椒切成三角块,备点小葱。

青椒炒鸡蛋的做法图解4

4/7. 炒锅热油,先炒香小葱碎。

青椒炒鸡蛋的做法图解5

5/7. 倒入鸡蛋液。

青椒炒鸡蛋的做法图解6

6/7. 另起油锅,放入青椒块。翻炒。可以加一点水,让青椒迅速受热。加一点盐。

青椒炒鸡蛋的做法图解7

7/7. 倒入炒好的鸡蛋。炒匀即可。

小窍门

炒香小葱后放入鸡蛋,可以去掉鸡蛋的腥气。
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营养信息

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  • 青椒炒鸡蛋热量165 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物6.12 克
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