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1/9. 芦笋切5厘米一段。
2/9. 芦笋汆水。
3/9. 汆水后捞出待用。
4/9. 五花肉洗净。
5/9. 五花肉切片。
6/9. 起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
7/9. 下生抽调味,炒之八成熟。
8/9. 将芦笋加入锅中,与肉炒匀,溜点水,加盐调味,盖上锅盖焖1分钟。
9/9. 起过前可以加点鸡精调味。
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