主料 | ||
面粉120克 | 水70克 | 酵母2克 |
白糖10克 | 橄榄油10克 | 奶粉10克 |
辅料 | ||
盐2克 | 小西红柿适量 | 青辣椒适量 |
大葱适量 | 玉米粒适量 | 马苏里拉适量 |
披萨酱适量 |
1/12. 馅料图。
2/12. 面团提前发好,交给面包机就成了,披萨面团要求不高,正常揉好发起来就成了。这是发好的面团,排气揉均匀。
3/12. 披萨盘刷油备用。
4/12. 面团擀成饼,用叉子戳洞后入盘。烤箱200度将饼放进去烤上。
5/12. 可以准备馅料了,大虾去头去壳,对半剖开。
6/12. 烤好的饼子取出。
7/12. 小西红柿切片,葱切丝。青椒切圈。
8/12. 大虾加盐和生抽腌 上。
9/12. 往饼子上抹披萨酱,再放上大虾。
10/12. 一层一层的铺,中间可以放上芝士碎。
11/12. 铺上芝士碎。
12/12. 入烤箱200度,烤至上色出炉即可。