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夏威夷大虾披萨

夏威夷大虾披萨

yuanyuan309

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第一次制作披萨,虽然最后饼底太薄了,没有怎么成型,不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的,而且自己在家制作的披萨,喜欢什么料就放什么料,好吃又满足~
主料
高筋面粉120克温水90毫升酵母0.3tsp
橄榄油0.3tsp黄油适量胡椒粉适量
白糖适量西红柿适量
辅料
适量香菇适量马苏里拉芝士100克
菠萝罐头适量青椒适量玉米罐头适量
番茄酱适量洋葱粒适量

夏威夷大虾披萨的做法,共12个步骤

夏威夷大虾披萨的做法图解1

1/12. 首先将主料里面的材料称重混合,将酵母水用温水化开,和面!

夏威夷大虾披萨的做法图解2

2/12. 将面团使劲儿揉均匀,拉伸,知道拉出薄膜,用湿布盖住放在温暖处醒发~

夏威夷大虾披萨的做法图解3

3/12. 准备做披萨酱,将西红柿和洋葱切碎,尽量切得碎一些,炒锅中放入底油,放入西红柿出汤后放入番茄酱和洋葱煸炒,最后调入盐,因为我没有买披萨草所以没有添加~

夏威夷大虾披萨的做法图解4

4/12. 炒好后的披萨酱,备用~

夏威夷大虾披萨的做法图解5

5/12. 将香菇和青椒放在平底锅中煸炒,不用放油,主要把菜里面的水分煸出来,这样披萨里面就不会有太多的水分了~

夏威夷大虾披萨的做法图解6

6/12. 有材料都准备好了,虾子挑去虾线,用料酒腌一下。我最喜欢吃里面的大虾和菠萝了~

夏威夷大虾披萨的做法图解7

7/12. 所有材料准备好~

夏威夷大虾披萨的做法图解8

8/12. 饼底醒发好后,擀成圆饼放在披萨盘中,放在预热的烤箱中5分钟~

夏威夷大虾披萨的做法图解9

9/12. 烤好后,用叉子插满小眼儿,用刷子刷一层橄榄油,饼边抹上一层蜂蜜水或者蛋液。距离饼边1厘米处放入披萨酱~

夏威夷大虾披萨的做法图解10

10/12. 撒上一层马苏里拉芝士,再放上大虾再铺上一层香菇,在上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱十分钟

夏威夷大虾披萨的做法图解11

11/12. 然后放入玉米粒,菠萝,火腿肠~再放一层马苏里拉芝士碎,入烤箱再考5分钟~

夏威夷大虾披萨的做法图解12

12/12. 出炉了,好香啊!趁热吃吧~

小窍门

1.披萨料随自己喜欢放入,原则是先放肉再放菜~
2.这次我做的饼底其实不太成功,我总结是因为擀的太薄了,支撑不了上面的料了,所以只要饼底制作好了,那么就成功了8成了,不过味道还是很好吃的,被老爸老妈还有宝宝一下子就抢光了,哈哈~
3.我做的面团是一个9寸饼的量,一次可以多做一些,放在冰箱冷冻起来,下次就不用这么麻烦了~
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营养信息

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  • 夏威夷大虾披萨热量1455 千卡
  • 脂肪208.76 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物241.53 克
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