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棒棒糖南瓜汤圆

棒棒糖南瓜汤圆

我要马甲线

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将汤圆做成棒棒糖的样子,有原味和南瓜两种味道混在一起
主料
水磨糯米粉60克开水50克水磨糯米粉60克
辅料
南瓜泥适量

棒棒糖南瓜汤圆的做法,共11个步骤

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解1

1/11. 南瓜切片,蒸软,压成泥,和一份糯米份和一块。另一份糯米粉用开水和匀,软硬适中

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解2

2/11. 和好的糯米团

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解3

3/11. 各取15克左右的片团,压扁,煮一锅开水,水开后,放下去,煮至面团浮起

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解4

4/11. 将煮过的糯米面团再分别揉到面团中

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解5

5/11. 和好的面团,盖保鲜膜,静置20分钟

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解6

6/11. 先各取一块南瓜轜米团和原味轜米团,擀成薄片,叠在一起,再次擀压。

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解7

7/11. 卷起,卷紧一些

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解8

8/11. 用锋利的刀切出0.5厘米厚的面团

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解9

9/11. 取一小块南瓜糯米团,搓成柱状

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解10

10/11. 粘和到一起

棒棒糖南瓜汤圆的做法图解11

11/11. 煮水,水开后,放到汤圆,煮熟后,盛到碗中,放些蜂蜜或糖调味,或做成酒酿圆子,随自己喜欢就好

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