| 主料 | ||
| 牛肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜3克 | 料酒2匙 | 蛋白1个 |
| 食盐3克 | 花生油4匙 | 生抽2克 |
爆炒牛肉的做法，共7个步骤
1/7. 牛肉洗干净，按牛肉纹路横切，把所有配料放下去腌制！
2/7. 热油锅！
3/7. 油滚烫之后，把腌制好的牛肉倒入炒锅！
4/7. 爆炒，快速翻动！
5/7. 继续大火爆炒！
6/7. 调味即可！
7/7. 装碟了！
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