大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花式汤圆

花式汤圆

xiamicaifan

xiamicaifan

11450人浏览
分享到:
收藏(14)
主料
水磨糯米粉300克开水250克
辅料
红曲粉3克抹茶粉3克可可粉3克
芝麻粉120克糖粉80克2克
猪油50克

花式汤圆的做法,共8个步骤

花式汤圆的做法图解1

1/8. 称取糯米粉。

花式汤圆的做法图解2

2/8. 加入开水,并用筷子搅拌。

花式汤圆的做法图解3

3/8. 揉成面团。

花式汤圆的做法图解4

4/8. 分成4份面团,其中3份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

花式汤圆的做法图解5

5/8. 糯米皮15g每个,芝麻馅10g每个,包起。

花式汤圆的做法图解6

6/8. 揉成圆。

花式汤圆的做法图解7

7/8. 表面沾上面粉。

花式汤圆的做法图解8

8/8. 图为做好的汤圆,食用的话,水煮沸,放入汤圆,煮至浮起即熟。

小窍门

1:水量可按照实际操作增加或者减少
2:第4步中,纯糯米粉那个面团可多一些
3:芝麻馅揉成小圆,方便包入
4:保存:做好的汤圆不要紧挨着,以防沾连,冷冻至硬后装入保鲜袋,可储存较长时间
5:可以制作38个
点赞(5783)
分享到:
收藏(14)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

汤圆的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11450人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看