主料 | ||
抻面200克 | ||
辅料 | ||
黄豆酱油1勺 | 花生米适量 | 大葱适量 |
生抽1勺 | 辣椒油1勺 |
1/9. 准备材料:抻面200克,大葱2根
2/9. 起油锅,烧热油到8成热后关火冷却片刻
3/9. 在放入大葱熬制片刻,在开小火熬至葱干瘪,捞出葱段
4/9. 将油倒在容器里备用
5/9. 同时将抻面煮熟,煮得稍微硬一点即可
6/9. 这时面条煮好了,沥出过冷开水
7/9. 准备适量的熟花生米
8/9. 煮好的面条放入盘中,放入花生米,加适量生抽、黄豆酱油、鸡精、葱油拌匀
9/9. 撒上葱花即可开吃咯