主料 | ||
馄饨皮100克 | 韭菜60 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡粉少许 | 芝麻油少许 |
生抽少许 |
1/11. 将韭菜洗净、沥干水分备用
2/11. 改刀切成小段
3/11. 鸡蛋打入碗里、加少许生抽
4/11. 用筷子打成蛋液
5/11. 起油锅、倒入蛋液煎成两面金黄即可、然后用刀切成小块
6/11. 锅里倒入适量的清水、大火烧开
7/11. 加入馄饨皮煮开
8/11. 加入韭菜段
9/11. 加入切好的鸡蛋
10/11. 大火煮5分钟左右、加适量盐和鸡粉调和即可
11/11. 倒入碗里即可开动啦~