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南瓜双色馒头

南瓜双色馒头

开心小精灵

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南瓜双色馒头,松软可口,带着淡淡的香甜,家人很喜欢吃。
主料
南瓜150克面粉200克
辅料
酵母适量适量

南瓜双色馒头的做法,共7个步骤

南瓜双色馒头的做法图解1

1/7. 南瓜切片,放锅中蒸熟。

南瓜双色馒头的做法图解2

2/7. 将南瓜搅成泥,加酵母、面粉和成面团发,再和一块白面团,发酵至原面团的2倍大。

南瓜双色馒头的做法图解3

3/7. 取出面团,加入少许面粉揉搓,充分排气。

南瓜双色馒头的做法图解4

4/7. 把面团分别擀成面片,并重叠在一起,然后卷起。

南瓜双色馒头的做法图解5

5/7. 切块,静置放置在温暖处15分钟左右,再次饧发。

南瓜双色馒头的做法图解6

6/7. 锅内加水烧热,蒸屉放屉布,放入馒头块,大火烧开转中火蒸15分钟。

南瓜双色馒头的做法图解7

7/7. 关火后,焖3分钟再取出馒头即可。

小窍门

揉搓面团时,加入少量面粉,会使做出的馒头更劲道。
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营养信息

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  • 南瓜双色馒头热量765 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物67.8 克
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