主料 | ||
高筋粉330克 | 清水230克 | 培根150克 |
砂糖48克 | ||
辅料 | ||
食盐5克 | 咖喱粉4克 | 椰子粉10克 |
酵母4克 |
1/14. 培根拿出来,不用切片,到微波炉里面高火三分钟
2/14. 然后会出来很多的油脂,趁热倒进面包桶里面
3/14. 先加入食盐5g
4/14. 加入砂糖48g
5/14. 筛入高筋面粉330g
6/14. 加入10g椰子粉
7/14. 加入4g咖喱粉
8/14. 一点温水加入4g酵母化开
9/14. 然后加入面包桶里,加入清水一共230g
10/14. 选择一个甜面包程序
11/14. 面团慢慢成型
12/14. 半个小时之后加入用勺子捣碎的培根
13/14. 面团会出薄膜
14/14. 然后继续,发酵到这个样子就可以烘烤啦~~~