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甜豆炒鱿鱼筒

甜豆炒鱿鱼筒

琴心剑胆

琴心剑胆

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连续上了小墨鱼,小章鱼,今天该轮到小鱿鱼了,哈哈。
这种小鱿鱼筒是渔民打捞起来后,就煮熟来卖的。我就有点奇怪了,为啥煮熟了那头不会掉,嘿嘿。合适的季节,鱿鱼肚子里会挤满了鱿鱼仔或鱿鱼搞,非常的好吃。不过,就是味道有点咸,如果想吃淡一点要泡过煮才行。
主料
鱿鱼筒一斤甜豆适量
辅料
适量适量红椒适量
适量生抽适量

甜豆炒鱿鱼筒的做法,共7个步骤

甜豆炒鱿鱼筒的做法图解1

1/7. 将甜豆掐去头尾。

甜豆炒鱿鱼筒的做法图解2

2/7. 焯水。

甜豆炒鱿鱼筒的做法图解3

3/7. 捞出待用。

甜豆炒鱿鱼筒的做法图解4

4/7. 鱿鱼筒泡过水后待用。

甜豆炒鱿鱼筒的做法图解5

5/7. 起油锅,爆香姜丝和红椒,葱段。

甜豆炒鱿鱼筒的做法图解6

6/7. 下鱿鱼筒煸炒。

甜豆炒鱿鱼筒的做法图解7

7/7. 加入甜豆炒匀,下适量的盐和生抽调味。

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营养信息

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  • 甜豆炒鱿鱼筒热量635 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物65.8 克
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