主料 | ||
鱿鱼400克 | 韭菜100克 | 红椒50克 |
辅料 | ||
料酒7克 | 生抽3克 | 盐适量 |
1/14. 锅里加入水加入料酒
2/14. 然后开后加入鱿鱼花过一下水
3/14. 韭菜及红椒切好
4/14. 锅里加入油加入葱炒香
5/14. 然后加入鱿鱼
6/14. 下锅后快速炒匀在加入生抽
7/14. 炒匀后加入红椒
8/14. 快速不停的翻炒一会
9/14. 然后在加入韭菜
10/14. 炒菜加入盐
11/14. 快火炒
12/14. 炒匀加入五香粉
13/14. 炒至均匀入味
14/14. 然后装盘
鱿鱼味道重,过一下水,不能煮时间太长