新式拌三丝

1/9. 土豆去皮，洗净擦成丝，泡水，泡去多余的淀粉

2/9. 泡好之后焯烫一下，不要太烂，太烂的话吃起来就没有爽脆的口感了，超好之后过冷水捞出放入容器中

3/9. 焯烫完土豆丝，把水晶粉也焯烫熟，过冷水

4/9. 切一些蒜末和葱丝，海带丝洗净沥水

5/9. 把所有的的食材都放到一个容器中

6/9. 加入适量的盐 味精 香醋

7/9. 耗油

8/9. 白糖 辣油