主料 | ||
意面70克 | 番茄适量 | 香肠(或培根)适量 |
橄榄油少量 | ||
辅料 | ||
完全成熟的牛油果(我的牛油果较大,190克每个)适量 | 大蒜粉少量 | 奶酪粉少量 |
盐适量 | 现磨黑胡椒粉少量 |
1/8. 完全成熟的牛油果取肉后压成泥。
2/8. 番茄(普通的番茄、圣女果、千禧果都可)切片,香肠或培根切细。
3/8. 意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边,我煮了约8分钟。
4/8. 锅内放少量橄榄油,放入香肠碎稍炒。
5/8. 加入番茄炒几下。
6/8. 倒入意面稍炒。
7/8. 加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。
8/8. 最后滴适量柠檬汁装盘,再磨上一点黑椒即可。