主料 | ||
牛油果1个 | 圣女果6个左右 | 意大利面70克 |
培根40克 | 鲜奶20克 | 柠檬1个 |
辅料 | ||
盐1勺 | 橄榄油15克 | 黑胡椒5克 |
1/7. 水烧开加入意面煮5到8分钟(加少许盐和橄榄油),过凉水捞出备用;
2/7. 小番茄(对半切)、培根(切丁)、牛油果、柠檬,切好备用
3/7. 牛油果肉加适量牛奶,打成果泥(加几滴柠檬,防止氧化)
4/7. 热锅加入少许橄榄油,放入培根炒出香味,加入小番茄翻炒
5/7. 倒入沥水后的意面,并倒入牛油果泥,让每根意面均匀裹上牛油果泥
6/7. 出锅装盘,撒上胡椒粉
7/7. 嘿嘿,来尝一尝本姑凉的意面吧,啊。