主料 | ||
手指胡萝卜2根 | 白洋葱1/8个 | 瘦肉泥80克 |
面粉2杯 | 冷水适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 玉米油2大勺 | 儿童酱油1小勺 |
姜泥少许 |
1/13. 准备所需食材。
2/13. 先将面粉加水搅拌。
3/13. 揉300下左右,盖盖静置20分钟。
4/13. 将胡萝卜擦细丝。
5/13. 肉泥加少许清水搅打均匀。
6/13. 将洋葱切碎,与胡萝卜丝一起加入肉泥中。
7/13. 加盐,姜泥,酱油,搅匀备用。
8/13. 将醒好的面团,取1/3放在案板上。
9/13. 擀成薄薄的面片。
10/13. 切成小块。
11/13. 加入少量馅料。
12/13. 随意捏紧,将剩余面团同上操作,按宝宝所需,分装冷冻保存。
13/13. 做好的馄饨煮10分钟即可。