芒果西米露

1/9. 材料备齐。

2/9. 锅内加水烧开后下西米。

3/9. 用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次。

4/9. 直至西米呈现透明晶莹的状态，将西米捞起沥干。

5/9. 芒果洗净用刀沿果核切下，切下的果肉划横竖刀，轻轻翻起。

6/9. 用刀贴着皮就可以轻松的把果肉剔下来。

7/9. 牛奶加入适量白糖后加热，倒入西米略煮。

8/9. 待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可。