白玉菇银耳鸡汤

1/6. 鸡腿斩小块，凉水下锅，加少许料酒焯出浮沫捞出备用。（买整鸡斩小块也OK。）

2/6. 银耳发好撕成小朵备用。

3/6. 白玉菇洗净备用。

4/6. 白玉菇、红枣、枸杞、豆蔻入电饭煲，开锅后加入姜片和焯过水的鸡块，煲30分钟。

5/6. 加入银耳后再煲20分钟。