芹菜饺子

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饺子是中国传统美食，从小我一直钟爱白菜饺子，尤其是爷爷家种的白菜，包出来特别鲜，前段时间在学校忽然想吃芹菜馅和鲅鱼馅的饺子了，趁着五一回来做做解解馋，鲅鱼的没拍，先说说芹菜饺子吧，芹菜含有大量粗纤维，便秘的人可以吃，健康美味

芹菜饺子的做法，共8个步骤

1/8. 面粉里加入点盐，打入一个鸡蛋

2/8. 一边加入温水一边用筷子搅拌成絮状

3/8. 将面揉成面团，最好揉成三光，盖上湿布放在一边醒20分钟

4/8. 醒面的功夫我们来准备馅，将芹菜洗净摘净，切成细碎

5/8. 往肉馅里面一点一点的打入葱姜花浇水（详细做法下面会介绍），等肉打好了往里面加入芹菜，盐，酱油，搅拌均匀

6/8. 面板铺点干面粉，将醒好的面揉好擀皮包饺子

7/8. 等锅烧开放入饺子，等水在开了往里再倒入点水，重复三次

8/8. 最后一次水开，看饺子全浮上来就可以出锅装盘开吃啦

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