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卤味豉油皇鸡脚

卤味豉油皇鸡脚

快乐大小厨

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因为我经常到家附近牛杂店里吃很好吃的卤水鸡脚,所以我每次回家我妈问我想吃什么虽然我都会说随便,但是就会弄鸡脚给我吃,所以在母亲节特意打电话问她怎么做!*^_^*既是美味佳肴又可以当零食哦!
主料
鸡脚200克果皮1块
辅料
酱油适量八角5克白砂糖适量
适量辣椒1个食用油适量

卤味豉油皇鸡脚的做法,共7个步骤

卤味豉油皇鸡脚的做法图解1

1/7. 我们所说的飞水,水开后把鸡脚放下去煮5分钟。

卤味豉油皇鸡脚的做法图解2

2/7. 把鸡脚捞上来用冷水冲洗一分钟后把水装满!

卤味豉油皇鸡脚的做法图解3

3/7. 放进冰箱一个晚上

卤味豉油皇鸡脚的做法图解4

4/7. 次日,准备好所有材料!

卤味豉油皇鸡脚的做法图解5

5/7. 锅里放油和糖把鸡脚翻炒一遍,颜色会很光泽。

卤味豉油皇鸡脚的做法图解6

6/7. 然后加入酱油浸满鸡脚一半,后加水浸过鸡脚,加糖直至你试的味道不咸。大火烧开,慢火焖半小时后收汁!

卤味豉油皇鸡脚的做法图解7

7/7. 成品!

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营养信息

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  • 卤味豉油皇鸡脚热量430 千卡
  • 脂肪14.6 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物0.2 克
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