主料 | ||
西红柿1个 | 香菜一小撮 | 鸡蛋1只 |
辅料 | ||
盐适量 | 生抽1汤匙 | 麻油适量 |
1/9. 西红柿切小块,葱花少许
2/9. 7成热放入葱花,点上一点五香粉爆香后放入西红柿
3/9. 西红柿炒出红油,炒成酱猪妈喜欢这种浓浓的味道,喜欢味道淡的可以少炒一会
4/9. 放入1汤匙生抽调味
5/9. 倒入2面碗水(一个人的量哦),在水响边时窝入鸡蛋一枚,中火加热(响边—如图这种状态)
6/9. 待鸡蛋飘上来就可以放入面条了
7/9. 猪妈用的细面,煮了2、3分钟就熟了。然后关火淋入麻油
8/9. 出锅了,健康方便的早餐面
9/9. 鸡蛋刚刚好,溏心。