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彩椒鸡丁

彩椒鸡丁

黄豆豆的一家03

黄豆豆的一家03

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前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁,经常吵着要吃,做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃,还是换换其他的做法,反正主料是鸡肉,目的达到就行。
最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁,用彩椒还是第一次尝试,虽然彩椒不辣,对于小朋友来讲,他统统规纳到辣椒一类食物中,一看到带椒的食物,第一反映就是这个辣我不吃,在多次引导和尝试下,现在已不再抗拒彩椒,会尝试着吃,对搭配着一起炒的食物也不会说:这个辣,我不吃。
主料
鸡胸肉1块新侬彩椒2个
辅料
淀粉半勺4克生抽半勺
2滴泡椒3个大蒜3个
食用油适量

彩椒鸡丁的做法,共6个步骤

彩椒鸡丁的做法图解1

1/6. 准备好所需的食格

彩椒鸡丁的做法图解2

2/6. 彩椒洗干净后,随意切块

彩椒鸡丁的做法图解3

3/6. 鸡胸肉清洗干净,切丁,加入淀粉、生抽、醋和2g左右的盐,加少许水调拌均匀

彩椒鸡丁的做法图解4

4/6. 煤气灶开火,锅烧热后,倒入适量的油,加入切好的蒜和泡椒翻炒几下

彩椒鸡丁的做法图解5

5/6. 等闻到蒜炒出香味时,倒入调好味的鸡丁,大火快速翻炒

彩椒鸡丁的做法图解6

6/6. 等鸡肉少至7成熟时,加入彩椒和少许盐,快速翻炒30秒左右出锅

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营养信息

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  • 彩椒鸡丁热量334 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物2.5 克
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